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La recette du Long Island Iced Tea
La recette du Long Island Iced Tea
Contrairement à ce que son nom suggère, le Long Island Iced Tea ne contient pas de thé glacé. En effet, le Long Island Iced Tea est un cocktail à base de spiritueux qui est connu pour être assez fort et pour avoir un goût très sucré.
Les Ingrédients du Long Island Iced Tea
- 6 cl de vodka
- 2 cl de rhum blanc
- 2 cl de tequila blanche
- 2 cl de gin
- 2 cl de triple sec (liqueur d’orange)
- 3 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 12 cl de cola
- Des glaçons
- 1 tranche de citron vert pour la décoration
La Recette du Long Island Iced Tea
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Pour commencer, dans un shaker rempli de glaçons, versez tous les ingrédients sauf le cola et la tranche de citron vert.
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Ensuite, secouez énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.
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Puis, versez le contenu du shaker dans un grand verre à cocktail rempli de glaçons.
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Et, ajoutez le cola et mélangez délicatement avec une cuillère.
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Enfin, décorez avec une tranche de citron vert.
Il est important de noter que la recette originale du Long Island Iced Tea est très forte en alcool, avec un mélange de 5 spiritueux différents. Donc, si vous n’êtes pas habitué à boire de l’alcool, il est conseillé de réduire la quantité de chaque ingrédient pour obtenir un cocktail plus doux et plus facile à boire.
Les Variantes du Long Island Iced
Notez qu’il existe plusieurs variantes du cocktail Long Island Iced Tea, qui ajoutent souvent des ingrédients supplémentaires pour modifier la saveur du cocktail ou réduire sa teneur en alcool. Voici quelques-unes des variantes les plus populaires :
- Blue Long Island Iced Tea : Cette variante utilise de la liqueur de curaçao bleu pour donner au cocktail une teinte bleue distinctive. Elle remplace également le cola par de la limonade pour donner au cocktail une saveur plus citronnée.
- Green Tea : Cette variante remplace le cola par du thé vert pour donner au cocktail une saveur plus légère et plus rafraîchissante.
- Tokyo Tea : Cette variante utilise du saké au lieu de la tequila et ajoute du jus d’ananas pour donner au cocktail une saveur tropicale.
- Miami Iced Tea : Cette variante utilise du gin au lieu de la vodka et ajoute du jus de pamplemousse pour donner au cocktail une saveur plus fruitée.
- Long Beach Iced Tea : Cette variante remplace la tequila par de la framboise et ajoute du jus de canneberge pour donner au cocktail une saveur plus fruitée.
- Electric Iced Tea : Cette variante utilise de la liqueur de melon pour donner au cocktail une teinte verte et ajoute du sirop de sucre pour une saveur plus douce.
Il existe de nombreuses autres variantes du Long Island Iced Tea. Et les bartenders peuvent également créer leurs propres recettes uniques en utilisant différents ingrédients.
le Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea est un cocktail célèbre pour son goût rafraîchissant et son effet puissant. Et, cette boisson alcoolisée est l’une des plus populaires dans les bars et les restaurants du monde entier. En effet, le Long Island Iced Tea est souvent associé aux soirées festives, aux fêtes d’été et aux vacances. Et, cette boisson rafraîchissante est facile à boire et est populaire auprès des amateurs de cocktails qui cherchent à se détendre et à se divertir.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le Long Island Iced Tea ne tire pas son nom de l’île de Long Island, située dans l’État de New York. En réalité, le nom vient de la couleur du cocktail, qui ressemble à celle de l’eau de mer au large des côtes de Long Island.
Le Long Island Iced Tea est également connu pour être un cocktail très puissant, car il est composé de plusieurs spiritueux différents. En fait, il est souvent appelé le “Long Island Iced Tea Knockout” en raison de son fort taux d’alcool. Il est donc important de le boire avec modération pour éviter les excès.
L’histoire du Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea a une histoire intéressante qui remonte aux années 1920, pendant la prohibition aux États-Unis. Pendant cette période, l’alcool était interdit, mais de nombreux Américains ont cherché des moyens créatifs pour continuer à boire.
Il existe plusieurs histoires sur l’origine de ce cocktail, mais l’une des plus populaires est celle de Rosebud Butt. Elle était une barmaid de Long Island. Selon la légende, Rosebud a inventé le Long Island Iced Tea en mélangeant plusieurs spiritueux. Ceci afin de de créer un cocktail qui avait l’apparence d’un thé glacé, afin de ne pas attirer l’attention des autorités.
Une autre anecdote intéressante concerne le nom du cocktail. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le Long Island Iced Tea ne tire pas son nom de l’île de Long Island, située dans l’État de New York. En réalité, le nom vient de la couleur du cocktail, qui ressemble à celle de l’eau de mer au large des côtes de Long Island.
Le Long Island Iced Tea est également connu pour être un cocktail très puissant. Car il est composé de plusieurs spiritueux différents. En fait, il est souvent appelé le “Long Island Iced Tea Knockout” en raison de son fort taux d’alcool. Donc, il est important de le boire avec modération pour éviter les excès.
Voici quelques ANECTODES sur le Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea est souvent considéré comme un cocktail de fête ou de boîte de nuit. Et il est populaire dans les bars et clubs du monde entier. En raison de sa popularité, de nombreux établissements ont commencé à proposer des versions plus légères du cocktail. Ceci afin de répondre aux besoins des clients qui cherchent à réduire leur consommation d’alcool.
Le Long Island Iced Tea a été mentionné dans de nombreux films et émissions de télévision au fil des ans, notamment
- “Sex and the City”,
- “How I Met Your Mother”
- “The Wolf of Wall Street”.
Dans ce dernier film, le personnage interprété par Leonardo DiCaprio ordonne un Long Island Iced Tea lors d’une scène mémorable.
Le Long Island Iced Tea est souvent associé à l’île de Long Island dans l’État de New York. Mais il est également populaire dans d’autres régions du pays, notamment la Floride et le Texas. Il est également apprécié dans d’autres pays, notamment le Royaume-Uni, où il est souvent servi dans les pubs.
Le Long Island Iced Tea est souvent considéré comme un cocktail pour les amateurs de sensations fortes en raison de sa teneur élevée en alcool. Cependant, il est important de consommer avec modération et de ne pas conduire après avoir bu des cocktails à haute teneur en alcool.
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